ピーマンのタネ

筑北村での重ね煮料理教室の時
ミナさんから

　ピーマンのタネはものすご～く抗酸化力があるそうなんですよ！

と聞いた。

さっそく炒め物に切ってタネ付のまま使用。

案の定

　ね～これ、タネとり忘れてる！

と息子が言った


　いやいや、とり忘れたのではないのだよ。
　キミの身体のことを思い、あえて残してある。

　ピーマンのタネは抗酸化物質がとても多く
　体の錆びつきを防いでくれるのだ。

としばし講釈を述べた。


その後は残さず食べていた
渋々ながらも。

・・・いい子だ(笑)


という　ピーマンのタネ　の話が好評らしく
重ね煮料理教室のメニューで　
コーンのゴマ和えが　　

　ピーマンとジャコの炒め物

に変更となりました。

いずれにしても楽しみざんすぅ～～(*^_^*)

　
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重ね煮お料理教室