重ね煮 ♪　

昔の整体団体で仲良しだった先生が、
辞めて数年経つけれど変わらずに毎年、椎茸を送ってくれる。

この椎茸が大きくて肉厚。
何にしても美味しいけど、なんと言っても一番は焼き椎茸(*^^*)
別格！

これで基本の重ね煮を…と思ったけど、あえて、干すことにしました。

干してからの〜干し椎茸の重ね煮。
(^^)v

干して旨味が凝縮された椎茸ちゃん。
あ〜〜いまから楽しみだわ〜〜♪
(⌒0⌒)