2012年11月13日
シンプル イズ ベスト
出来上がって粗熱が取れた重ね煮を
食べる分だけ小鉢にもって
ポン酢を少し回しかけ
煎りごまを指先で潰しながらパラパラと好きなだけ・・・
シンプルだけど一番好きな重ね煮の食べ方です♪
★ ゴボウの重ね煮 実習&試食 ★
●日 時 １２月１１日（火） 午前10時～午後1:00頃
●会 場 長野市内（申込時にお知らせします）
●実 習 マッチ棒切りのゴボウの重ね煮
ゴボウの重ね煮を班ごとに作り、その重ね煮を使ってアレンジメニュー3品を作ってから試食します。
●ﾒﾆｭｰ けんちん汁、お野菜春巻き、ごま和え
●講 師 戸練 ミナ さん http://www.toneri-mina.com
(重ね煮料理研究家／調理師・栄養士／安曇野市在住)
●受講料 4,000円 (講習費・材料費込/お支払は当日)
●持ち物 包丁・まな板（可能な方）、まな板用布巾2枚、食器用布巾1枚、手拭きタオル、エプロン、持帰り容器
●定 員 ２０名（先着順）
●申込み 12月７日までに、ながの重ね煮料理研究会 矢口まで。
mail ： mainitiwakwak@gmail.com
食べる分だけ小鉢にもって
ポン酢を少し回しかけ
煎りごまを指先で潰しながらパラパラと好きなだけ・・・
シンプルだけど一番好きな重ね煮の食べ方です♪
★ ゴボウの重ね煮 実習&試食 ★
●日 時 １２月１１日（火） 午前10時～午後1:00頃
●会 場 長野市内（申込時にお知らせします）
●実 習 マッチ棒切りのゴボウの重ね煮
ゴボウの重ね煮を班ごとに作り、その重ね煮を使ってアレンジメニュー3品を作ってから試食します。
●ﾒﾆｭｰ けんちん汁、お野菜春巻き、ごま和え
●講 師 戸練 ミナ さん http://www.toneri-mina.com
(重ね煮料理研究家／調理師・栄養士／安曇野市在住)
●受講料 4,000円 (講習費・材料費込/お支払は当日)
●持ち物 包丁・まな板（可能な方）、まな板用布巾2枚、食器用布巾1枚、手拭きタオル、エプロン、持帰り容器
●定 員 ２０名（先着順）
●申込み 12月７日までに、ながの重ね煮料理研究会 矢口まで。
mail ： mainitiwakwak@gmail.com
Posted by Ｃｈｉｆｕｍｉ at 15:40│Comments(0)
