重ね煮 ♪　

今年のお正月は重ね煮をフル活用！と意気込みました。

なますと伊達巻と大根花びらと松風焼き
これは、おせち部門。

恒例の煮豚に新メニューのローストビーフと
肉肉肉・・・だったので、マッチ棒切りのゴボウの重ね煮で
けんちん汁と春巻き。

どれもこれも美味しくできました
が、いずれも写真なしです。(^_^;)
残念。。。

伊達巻と松風焼きは
出来上がりにかぶりつきたい気持ちをグググッと抑えて
翌日まで待った方が味が落ち着いて、超美味しくなります。

それはそれは段違いの美味しさ♪　(*^_^*)

多少の失敗を重ねつつ、次、次と美味しくなっていきます

いや～重ね煮、いいですわ。

今年も励みます(^_^)/