重ね煮 ♪　

重ね煮を作り始めたこの1年。
少なくても週に1度は重ね煮を作っていましたが
ここのところ2週間程、気忙しい日々が続いていたので
重ね煮を作ろう・・という気になりませんでした。

昨日はふと、重ね煮作ろうと思ったりして。


サクサクサク・・・野菜を刻む音。
徐々に香ってくる、野菜の美味しそうな甘い匂い。
煮あがった重ね煮のツヤツヤとして美味しそうな姿。




煮汁をスプーンで一口。

あ～これこれ。美味しい～。
久々に感動です。

お友達が　重ね煮は内観の時間です　と言っていました。

私の場合、内観とまではいかないけれど
野菜を刻んでるうちに、頭の中がすっきりしていくような気がします。
野菜の甘いいい匂いをクンクンしていると、心もすっきりホカホカしてきます。


重ね煮が出来上がるのと同時に
頭スッキリ、心ホッコリ。

そんな感じかな～。

美味しい重ね煮と一緒に
心もスッキリホッコリ。

言うコトナシですな～。
さてさて、今夜は重ね煮使って何作ろうかな～。。。
(*^_^*)