重ね煮 ♪　

教室の時のミナ先生の雑談は
これはこれで一つの料理教室。

アレンジの仕方だったり、盛り付けのポイントだったり。
(*^^*)


今回もあれやこれやとお話してくださいましたが、イチオシ！の梅ひじきを作ってみました。

材料はひじきと梅干しと水。
弱火でコトコト煮るだけ。

なのに…信じられないくらい美味しいんですけど〜(T-T)

自家製ゆかりをプラスしておにぎりに。


ん〜これは、梅だな…。
と、言う事で梅漬けをプラス。

梅、ひじき、ゴマのおにぎり。
間違いなくナンバーワン ジャパニーズ ファストフードだわ！ (^^)d